Registro diario del lote
Mortalidad por causa, consumo, agua, temperatura y peso, registrados en el galpón a la hora en que pasan. Dieciocho tipos de captura, y cada tarea puede pedir foto.
El pollo se paga por lo que pesa en la planta. Smart Farm registra en la granja lo que salió, y compara la tara de cada camión con lo que esa placa suele pesar vacía.

En el galpón
En la saca, quien controla la carga registra el camión desde que entra hasta que sale: la tara con la foto de la tolva y la placa, las jabas por tandas y el peso de salida con su foto, antes de que el camión deje la granja.
La noche de la saca es el momento en que se decide cuánto se cobra. El camión entra vacío, sale con las jabas llenas, y la cifra que queda entre las dos pesadas viaja en una guía.
Con Smart Farm esa noche deja evidencia. La tara se pesa con la foto de la tolva y la placa, el peso de salida con la foto de la balanza, y el camión queda identificado por la placa del tracto y la de la carreta. Las jabas se cuentan por tandas, y los precintos, la guía y el acta se registran antes de que el camión salga.
Cada placa tiene su historia. El sistema compara la tara de hoy con la de los últimos viajes revisados de ese mismo camión; si se sale de lo habitual, la salida queda para revisar. Quien pesa no ve esa banda, así que no puede pesar hacia ella. Las taras que ya tienes de antes se cargan desde un Excel, para no empezar de cero.
Si un camión entró y no cargó, o se fue sin cargar, la salida se anula con un motivo y dos fotos: no desaparece. Y si el lote tiene un retiro sanitario vigente, la salida queda para revisar y sale un aviso urgente.
Desde la web, quien tiene la función ve cada despacho con sus fotos y revisa los que quedaron marcados. Al cerrar el lote, los kilos y las jabas salen de las salidas revisadas. Las diferencias se leen como hechos contra una tolerancia, nunca como una acusación.


Pantallas de la app de Smart Farm con datos de ejemplo: las personas y la granja son inventadas.
Evidencia
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Mortalidad por causa, consumo, agua, temperatura y peso, registrados en el galpón a la hora en que pasan. Dieciocho tipos de captura, y cada tarea puede pedir foto.
El pollito BB por cajas y el alimento con pesada, foto, guía y precintos, en la puerta. Y conteos donde quien cuenta no ve el saldo esperado.
Lo que ve el galponero, la receta del veterinario y la aplicación juzgada contra esa receta, con el aviso del retiro antes de la saca.
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